Česká verze English version Homepage Kontakty Plemenná kniha webKUMP Junior team MilujuHovězí.cz

Hlavní nabídka
Novinky
Dotace (598)
Legislativa (232)
Šlechtění (338)
Výběry býků (477)
Výstavy (406)
Zdraví (259)
Pozvánky (540)
Zajímavosti (348)
Ze svazu (647)
všechny novinky
ČSCHMS
Zápisy
Odchovny PB
Legislativa
Šlechtění a PK
Dotace, programy
Akce, výstavy
Kontakty
Odkazy
Hovězí maso
Burza zvířat
Plemenná kniha
webKUMP

Plemena
Aberdeen angus
Belgické modré
Blonde d'Aquitaine
Galloway
Gasconne
Hereford
Highland
Charolais
Limousine
Masný simentál
Piemontese
Salers
Aubrac
Parthenaise
Shorthorn
Texas longhorn
Bazadaise
Wagyu
Vosgienne
Rouge des Prés
Andorrské hnědé
Dexter
Pinzgauer
Chianina
Uckermärker

RedyBlack: nové plemeno skotu ve Francii

20.04.2021,  Kamil Malát  

Stabilizer – kompozitní bezrohé masné plemeno doposud populární v anglosaských zemích se dostává do Francie. Po uznání INRA95 jde v pořadí o druhé syntetické plemeno, které bylo ve Francii schváleno za oficiální plemeno a na které byla zřízena plemenná kniha (psali jsme zde). Tu povede francouzské sdružení Bovinext. Nebude se však nazývat stabilizer, ale RedyBlack. Plemeno skotu stabilizer je křížencem anguse, simentála, hereforda a plemene gelbvieh. Stabilizer se chová v černé a červené variantě.

V šlechtitelském programu Bovinext uvádí, že plemeno bude dále rozvíjet prostřednictvím trojplemenného křížení plemene stabilizer s využitím angusské a simentálské genetiky. Chovatelským cílem má být produkce jatečných býků od 18 do 24 měsíců s JUT hmotností 350 kg a se SEUROP klasifikací R a stupněm krytí tukem 4. Maso má být jemně mramorované.

V současné době čítá populace RedyBlack (stabilizer) ve Francii zhruba 300 matek rozmístěných na 35 chovných farmách. Cílem je mít do 10 let populaci 2 000 chovných matek rozložených na 50 chovných farmách.

Ve Francii se aktuálně chová 3,97 milionu kusů krav bez tržní produkce mléka a zhruba 3,7 miliónů dojených krav. Podobně jako v České republice, je dlouhodobě nejpopulárnějším plemenem charolais (1,45 mil. krav) následované limousinem (1,1 mil. krav). Avšak zatímco stavy charolais za poslední 10 let poklesly o 10 %, počty limousina vzrostly o 13 %. Prudkému nárůstu se těší pak zejména aubrac, jehož stavy za 10 let stouply o 49 % na 210 tisíc krav. Zda se v ostré francouzské konkurenci domácích masných plemen nějak více projekt RedyBlack ujme, ukážou následující roky.

Z pětadvacítky v Čechách uznaných masných plemen, na něž je vedena plemenná kniha, je za kompozitní plemeno považováno plemeno uckermärker, které vzniklo křížením plemene charolais a masný simentál v tehdejší NDR.
Informace obsažené na webu cschms.cz nesmí být zvěřejněny bez souhlasu autorů. Prohlížením webu souhlasíte s právními podmínkami
Obsah webu: © 1991, 2006 Český svaz chovatelů masného skotu   Design & application: © 1999, 2006 WA.cz